La carte

ENTRÉES

Ceviche de daurade aux agrumes et gingembre

11€

Velouté de Potimarron

Crème et noisettes torréfiées

9€

Os a moelle gouttière et ses toasts

9,5€

Pata negra

12,5€

Terrine paté basque le comptoir d'Itxassou

Artisanale au piment d'espelette (130g)

11€

Poireaux Vinaigrette

7,5€

SALADES

Salade Caesar

Salade romaine, poulet pané, oeuf poché, lard fumé, parmesan, croûtons

16,5€

Salade Rubeo

Poulet, pate à raviole frit, choux chinois, choux rouge, oignon rouge, coriandre, sauce miel sésame et sauce soja

16,5€

NOS PLANCHES

Planche de fromages

17,5€

Planche de charcuterie

18€

Planche mixte

19€

PLATS

Cheeseburger bacon

Steak haché, bacon, emmental, sauce fromage blanc façon tartare, frites et salade

19€

Camembert rotî

Pommes grenailles et jambon de pays

16,5€

Tartare de boeuf

Frites, salade

17€

Wok de nouilles et légumes

Noodles, carottes, courgettes, poivrons, germe de soja et graines de sésame

17€

Riseti aux aiguillettes de poulet et chorizo

19,5€

Côte de cochon cuit a basse temperature (250g)

Polenta crémeuse et son jus de viande aux champignons

22€

Bavette d'Aloyau

Sauce poivre, frites et salade

19€

Steak de thon

Sauce sirop d'érable, moutarde et orange, riz créole

22€

Tartare de saumon aux saveurs d'Asie

Yuzu, pate miso, gingembre, ciboulette, frites, salade

18€

Escalope de saumon

Sauce à l'oseille, écrasé de pommes de terre

19€

DESSERTS

Tarte yuzu et praliné meringué

9,5€

Profiteroles maison

9,5€

Pain perdu au caramel beurre salé

9,5€

Riz au lait à la vanille

9€

Tiramisu à la crème de marron

9,5€

Café gourmand

9€

Thé gourmand

9,5€

Crêpes

Sucre, Nutella, Miel, Crème de marron, Grand Marnier

5 à 7€

Glace Berthillon 1/2 ou 3 boules

vanille, café, chocolat, mangue, yaourt yuzu, noix de coco, caramel beurre salé, fraise

4,5/8/11€

Assiettes de fromage

Cantal entre deux ou fourme d'Ambert ou Camenbert au lait cru

5,5€

Assortiment de fromages

Cantal entre deux, fourme d'Ambert, Camembert au lait cru

9€

Contact

Tél : 01 49 12 46 61
Email : hellorubeo@gmail.com

Horaires

Du Lundi au Vendredi : 7h-23h Du Samedi au Dimanche : 8h-23h​

Transports en commun

Métro 4 sortie Mairie de Montrouge