La carte
ENTRÉES
Ceviche de daurade aux agrumes et gingembre
11€
Velouté de Potimarron
Crème et noisettes torréfiées
9€
Os a moelle gouttière et ses toasts
9,5€
Pata negra
12,5€
Terrine paté basque le comptoir d'Itxassou
Artisanale au piment d'espelette (130g)
11€
Poireaux Vinaigrette
7,5€
SALADES
Salade Caesar
Salade romaine, poulet pané, oeuf poché, lard fumé, parmesan, croûtons
16,5€
Salade Rubeo
Poulet, pate à raviole frit, choux chinois, choux rouge, oignon rouge, coriandre, sauce miel sésame et sauce soja
16,5€
NOS PLANCHES
Planche de fromages
17,5€
Planche de charcuterie
18€
Planche mixte
19€
PLATS
Cheeseburger bacon
Steak haché, bacon, emmental, sauce fromage blanc façon tartare, frites et salade
19€
Camembert rotî
Pommes grenailles et jambon de pays
16,5€
Tartare de boeuf
Frites, salade
17€
Wok de nouilles et légumes
Noodles, carottes, courgettes, poivrons, germe de soja et graines de sésame
17€
Riseti aux aiguillettes de poulet et chorizo
19,5€
Côte de cochon cuit a basse temperature (250g)
Polenta crémeuse et son jus de viande aux champignons
22€
Bavette d'Aloyau
Sauce poivre, frites et salade
19€
Steak de thon
Sauce sirop d'érable, moutarde et orange, riz créole
22€
Tartare de saumon aux saveurs d'Asie
Yuzu, pate miso, gingembre, ciboulette, frites, salade
18€
Escalope de saumon
Sauce à l'oseille, écrasé de pommes de terre
19€
DESSERTS
Tarte yuzu et praliné meringué
9,5€
Profiteroles maison
9,5€
Pain perdu au caramel beurre salé
9,5€
Riz au lait à la vanille
9€
Tiramisu à la crème de marron
9,5€
Café gourmand
9€
Thé gourmand
9,5€
Crêpes
Sucre, Nutella, Miel, Crème de marron, Grand Marnier
5 à 7€
Glace Berthillon 1/2 ou 3 boules
vanille, café, chocolat, mangue, yaourt yuzu, noix de coco, caramel beurre salé, fraise
4,5/8/11€
Assiettes de fromage
Cantal entre deux ou fourme d'Ambert ou Camenbert au lait cru
5,5€
Assortiment de fromages
Cantal entre deux, fourme d'Ambert, Camembert au lait cru
9€
Contact
Tél : 01 49 12 46 61
Email : hellorubeo@gmail.com
Horaires
Du Lundi au Vendredi : 7h-23h Du Samedi au Dimanche : 8h-23h
Transports en commun
Métro 4 sortie Mairie de Montrouge